甘くて美味しくて色々使えるめんつゆ｜モニター ちなマムさん
モニターレポート
梅つゆとあるので、てっきり梅干しのようにガツンと酸味が来るのかと思いきや
梅干しではなく、梅酢が使われているということで、
梅の風味は強くなく、酸っぱいこともなく、
すっきりしているので後味に甘さが残って
甘い系のしょう油やめんつゆが好きな私にはドストライクなめんつゆでした!
そして、最初に広がる柚子の香りも爽やか。
つゆ:水(1:2)で、めんつゆとしてではなく、
そのまま、ぶっかけても美味しく頂けました?
温泉卵に?
目玉焼きにかけてもいいかも?
スライスした玉ねぎに。
こちらは、オススメの食べ方と紹介してあるだけあって
柚子の香りのと玉ねぎの甘さ、その後、めんつゆの甘さが来て
玉ねぎの辛みを感じることなく甘みが引き立った感じで、おいしい(≧∇≦)
納豆にも使ってみましたが、柚子の香りも、お気に入りの甘みも
納豆の風味に負けてしまいました。残念。
和歌山のお醤油やめんつゆが甘口なのを初めてしりました。
九州の甘口の醤油に慣れていても、薄さを感じず、満足できるめんつゆです。
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湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90ml
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