暑い日にさっぱりと｜モニター プンプンさん
モニターレポート
夏はもちろん、食欲があまりないときにオススメしたい
柚子梅つゆ?
を使ってみました!
まずは、素材の味を楽しみたいので
シンプルに素麺で。
つゆが素麺の白色に染まっていって
はぁ～美味しそう!
私は、素麺の水で薄まると思ったので
柚子梅つゆは、そのまま使用しました。
ゆずぽんに近いような、さっぱりとした味!
ゆずの香りが爽やかです!
少しだけ梅の酸味が感じられましたが、それよりも旨味を感じました!
素麺がシンプルな食べ物なので、より " つゆ " の美味しさが伝わりました。
これは、豚しゃぶにもいけるかも!
と、言うことで、
アガーと柚子梅つゆを合わせて
ゼラチンつゆを作りました❗️
冷蔵庫で冷やして
フォークでクラッシュ!
つやっつや✨
宝石みたいな、柚子梅つゆゼリーたれの完成‼️
食感もいいし、最後の1滴まで食べれるので
お得な感じ♥️
豚しゃぶの脂とも相性がよく、さっぱりしますが、しっかりと味がして美味しい✨
付け合わせのレタスにつけても本当に美味しかったです!
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湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90ml
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