爽やかで美味しい♪|モニター チワウさん

 

モニターレポート

爽やかで美味しい♪

チワウさん (40代 / 女性)

 2019/07/04

今回ご縁があって「湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ」をお試し出来ることになりました。
私は柚子も梅も大好きなので、これはとっても嬉しいです♪

柚子や梅が入っていると「ポン酢?」って思われるかもしれませんが、こちらは白醤油がベースになっている濃縮のつゆです。
和歌山県有田産のゆず果汁に南高梅を漬けた梅酢、そして鰹節などが使われています。

スプーンに出してまずはそのままペロリ。
濃縮タイプだからもちろんそのままだとかなり味が濃いですが、でも鰹節のだしがしっかり効いた中に柚子と梅酢の爽やかなお味がバランスよく、これだけでとてっても美味しい♪

ちょうど野菜室に長芋とズッキーニがあったので、この2つを食べるのに「湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ」を使ってみることにしました。

長芋は千切りにして大葉をのせたものと、オリーブオイルでソテーしたもの。
ズッキーニはオリーブオイルでソテーで、どれも味付けは一切していません。

冷奴などにはそのままと書かれていたので、どちらも希釈しない原液を使いました。

まずは長芋の千切り。
ちょっと量を加減しつつ直接かけて食べてみました。
柚子と梅酢の爽やか&程よい酸味が長芋にピッタリ!!
普段はポン酢で食べるんですが、美味しいけど最後の方はちょっとしょっぱさを感じてしまうんですよね。
でも「湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ」だと鰹節入りだからか、だしのうまみもあって最後まで美味しく頂けました。

次に長芋とズッキーニのソテー。
こちらは小皿に「湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ」を入れて、つけて食べてみましたが、こちらもとっても美味しい♪

これはどんな料理にも合いそうな感じです。
今度は冷たい麺のつけつゆに使ってみようと思っています。

このモニターレポートの商品はこちら

湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90ml

この商品の詳細はこちら

同じ商品のモニターレポート

犬猫兄妹さん

ずっと楽しみにしていた、湯浅醤油さんの柚子梅つゆ。 白醤油をベースに、鰹節(和歌山発祥だそう!)、...

梅つゆとあるので、てっきり梅干しのようにガツンと酸味が来るのかと思いきや 梅干しではなく、梅酢が...

素麺、冷やしうどんのつけづゆなど、 ゆずの香りと梅酢のさっぱり感で 薬味を入れなくても美味しくい...

「湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90ml」を使って料理をしてみました! 白醤油をベースに、柚子を梅酢を組...

今回ご紹介するのはこちら! 湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90mlです 丸新本家さんは全ての素材は和歌...

たぬたぬさん

最近暖かくなってきて、半袖でも良さそうになってきましたね。 暑くなると特に食欲が無くなってきま...

この度はご縁があり湯浅醤油さまの柚子梅つゆを送っていただきました。普段からめんつゆはお料理によく...

夏はもちろん、食欲があまりないときにオススメしたい 柚子梅つゆ? を使ってみました! まずは、素...

おいしい

 2019/05/29

湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90mlを試してみました。 こちらの商品は白醤油がベースにゆずと梅が使われ...

今日も暑かったですね。まだ5月なのに、少しバテてます。 そんな日はお素麺が食べたい。 今日の晩御...

湯浅醤油濃縮柚子梅つゆを使用しました♥️ 今の時期食べたくなるのはそうめんですね。 暑くなると食べ...

最近暑くてそうめんが美味しい季節になりましたね。 めんつゆって飽きちゃうからだいたいみなさん薬味...

老舗、湯浅醤油の変わり種、柚子梅つゆをご紹介させて頂きます♪ 有田産のゆず果汁と、梅酢がブレンド...

初当選!

 2019/05/22
ちゃんまんさん

初当選! ありがとうございます! コエタス様に登録した日に応募した商品にまさか当選するとは思っ...

今年3月の和歌山の旅で実感したけど、やっぱり和歌山には美味しいものばかり。 そんな和歌山の美味し...

りありんさん

湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆを冷やしうどんにつけて食べてみました!!普段はめんつゆを利用していますが...

甘辛い味、甘酸っぱい味が大好きだから、めんつゆはわたしが大好きな調味料のひとつ(。ơ ᎑ ơ )♡ め...