自社農園産100%「そばこ 全粒粉」自社農園産100%「そばこ 全粒粉」挽きぐるみそば・ガレットなどに向いています。 イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。 蕎麦の実をまるごと石臼挽き(低速)。 そば全てを製粉している為、色が濃く ほのかに甘く香ばしい香りが特徴の栄養価の高いそば粉です。 ☆二八そばを打つ場合 約三人前(300g)☆ そば粉…240g 強力粉…60g 水…135cc(季節におおじて調整)4.80 / 10件のレビュー この商品の購入はコチラ
イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。
蕎麦の実をまるごと石臼挽き(低速)。
そば全てを製粉している為、色が濃く
ほのかに甘く香ばしい香りが特徴の栄養価の高いそば粉です。
☆二八そばを打つ場合 約三人前(300g)☆
そば粉…240g
強力粉…60g
水…135cc(季節におおじて調整)