旨みたっぷり!お酒がすすむ♡あご匠松井商店 つまみ飛魚(あご)|モニター みぃみぃさん

 

モニターレポート

旨みたっぷり!お酒がすすむ♡あご匠松井商店 つまみ飛魚(あご)

みぃみぃさん (30代 / 女性)

 2020/08/11

あご出汁が大好きで、

あご出汁のだしパックや

だし醤油を普段の料理で使っています✨


出汁としてよく使っている飛魚ですが、

そのまま食べたことは無く

今回、飛魚を丸ごとそのまま食べれる

おつまみを見付けてお試ししてみました?



あご匠松井商店

つまみ飛魚(あご)


あご本来の旨みを最大限に引き出すために

約3日~4日間天日で干し、

飛魚のタンパク質が旨み成分の

アミノ酸に変わるまで、

じっくり時間をかけて仕上げられています?️



つまみ飛魚(あご)は、

焼いたりすること無く

そのまま食べることが出来るので



同じくあご出汁が大好きな夫と一緒に

つまみ飛魚を食べながら

宅飲みを楽しみました?



パッチンタイプの袋に入っているので

食べ切れなくても保存に便利です✌️

袋を開封すると、

あごのとても良い香りがします?


夫は冷酒、私は果実酒の

お供にして頂きました?️



いつもは、お酒は

1日1缶にしているのですが

つまみ飛魚のおかげで、お酒が進んで

梅酒と柚子サワーの2缶飲んじゃいました?



歯と顎が丈夫になりそうな固さ?️

塩気がしっかりきいていて、

飛魚の旨みもぎゅっと詰まっています✨



噛みごたえがあって、

一気にパクパク食べるのでは無く

1匹食べるだけでも

よ~く噛んで食べるので

満足感がありますよ??


実際に私は、つまみ飛魚(あご)1匹で

果実酒を2缶飲んでしまいました?️



ビールやワイン、焼酎などの

お供にも良さそうです✨

あごの味わいが好きな方は、

是非チェックしてみてね~??

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つまみ飛魚(あご)

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