海苔風味｜モニター ぐー子さん
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モニターレポート
夏になると簡単に冷やし麺を作ることが多い我が家は、夏だけめんつゆを買っています。
自分で作ってもいいけど、いろんなメーカーのつゆを使ってみて同じ麺料理でもつゆによって味の違いがあって面白いなーって楽しみの1つにしているからです。
そして今回、これは初めて食べましたよ、【山本山×にんべんかけるシリーズ「海苔鰹つゆ」】です。
鰹つゆとか、昆布つゆとか、出汁の種類がいろいろあるのはわかるのですが、なんとこれは海苔風味!
風味と言うよりは、海苔入り!!
こんなのみたことありますか??
わかりやすいように冷奴にかけてみると、、刻みの海苔のように小さな海苔がたくさん入っているのがわかります。
このおかげで、めんつゆと海苔をかけたような風味になって、とっても美味しいんですよ!
醤油だけかける冷奴とは全く別物の料理になっちゃう感じです。
早速今日は炊き込みご飯にしても食べてみました。
鰹つゆなので、しっかり旨味があって美味しいのですが、海苔の風味もプラスされていつもの炊き込みご飯とはまた違った味になって驚きました。
これで卵かけご飯したら美味しいだろうなーって思います!
あとね、絶対美味しいのが焼きおにぎり!!間違いないでしょ!!
ビン入りで高級感もあって、ギフトにも良いのではないでしょうか。
とっても美味しくて大満足です。
ごちそうさまでした。
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山本山×にんべんかけるシリーズ「海苔鰹つゆ」
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