鰹節の風味がいいです。｜モニター にのみさん
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モニターレポート
手火山製法 糸かつをいただいてみました。
こちらの商品は、かつをの旨味を舌で”堪能”できるように糸状に削った商品です。
華やかに口の中で広がる鰹本来の香りと旨みはあります。
私は、ねこまんまが好きでご飯に鰹節と醤油をかけて混ぜて食べたり、おにぎりにして食べることが好きなんです。
鰹節の香ばしさがなんとも言えなくて食欲がないときなど食べやすくていいんですよね。
おにぎりの具でも鰹節が一番好きなんです。
手火山製法 糸かつをは、かつお節一つ一つの形が舌にわかる食感が味わえます。
豆腐サラダなどサラダにおすすめで、ダシをとっても全く濁らないんです。
封を開けてみると鰹節の良い香りが漂いますね。
香りがいいですよ。
そのまま一口食べてみたんですが、鰹節の旨味が口の中に広がります。
普段スーパーで購入しているものと比べれみたんだけど、香りが全然違いました。
焼うどんの上にかけてみたんですが、鰹節を入れたただけで美味しさも変わるんです。
風味と麺に絡む糸かつをが旨味を変えてくれるんですよ。
これは美味しいと思いました。
鰹節が細かいから食材に絡みやすくて使いやすい。
おにぎりも使ってみましたが、美味しかったです。
もう、癖になる美味しさなの。
伝統的な製造方法である「手火山製法」により作られた高品質の鰹節ですから旨味が違いますよ。
いろいろなお料理に手火山製法 糸かつをかけるだけで美味しい料理に変わりますね。
鰹節が好きな方には、手火山製法 糸かつはおすすめです。
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