香りが立つ美味しい鰹節|モニター mauさん
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モニターレポート
メーカーによって鰹節の味や香りに違いって出るものなのかな?と疑問に思っていたところ、タイミング良くこちらで糸かつをのモニターをさせて頂く事になりました。
封を開けてビックリ!!こんなに香りの立つ鰹節は初めてです。
一口食べてみてまたビックリ!!鰹の血生臭さは全くなく、パリッとした食感があり、新鮮な味のするとっても美味しい鰹節です。
鰹節のパリッとした食感と風味を活かす為、焼きおにぎりのトッピングにしてみました。
(レシピ)古代米入りの雑穀ごはんにカマンベール入りのチーズを混ぜておにぎりを作る。
スキレットで焼いて、焼きおにぎりにしたら溜まり醤油で味をつける。
糸かつををたっぷりトッピングしたら完成です。
これは美味しい!と家族にも大好評でした。
また、ペット(犬)のオヤツとして糸かつををあげてみたところ、とても食い付きが良く、ムシャムシャ食べていました。
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