料理にもドリンクにも使えるお酢♡｜モニター aoyuzuさん
モニターレポート
何かと健康にいいと聞くお酢。
取り入れたいとは常々思っていたんですが
甘くて飲みやすいフルーツ酢は料理に使えないし
料理用に買ったお酢使い切れないまま古くなってしまうこともしばしば。
この健康酢は食塩不使用で料理にも飲みやすいお酢
というところに惹かれて試してみました。
香りはもちろんお酢ですがツンとしすぎず
強さ敵にはフルーツ酢くらいの印象。
まずはコールスローを作ってみました。
【具】
キャベツ1/4
人参1/4
コーン適量
【ドレッシング】
健康酢15ml
マヨネーズ大3
砂糖小2
塩コショウ
塩水につけて絞った野菜に作ったドレッシングを
和えたら出来上がり。
まろやかで食べやすいコールスローができました。
そして想像以上に美味しかったのがドリンク。
美味しい徳島県産のすだちを貰ったので
健康酢適量にはちみつ(低カロリーのシロップでも)
ミネラルウォーター(炭酸水でも)
すだちを浮かべただけなんですけど
めちゃくちゃ美味しかったです。
今まで飲んだフルーツ酢の中で一番。
これなら毎日飲める。
最近疲れやすかったけど1日に15ml程度
薄めて飲んでたらちょっと楽になった気がしてます。
ドリンクはもちろんお肉料理とかにも使ってみたい。
健康のために続けたいと思えるお酢でした♡
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