料理にお酢を混ぜて☆｜モニター ごんすけさん
モニターレポート
料理にお酢を混ぜて☆
ごんすけさん (40代 / 女性)
2024/09/12
健康酢はりんごと果糖のさわやかな味と香りの調味酢。酢に期待できる健康効果は、食後の血糖値の上昇抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下作用や疲労回復。フルーツ酢は今までも飲んだことがありますが、なかなか飲みやすいと思えなかったのです(+_+)
今回お試しさせていただいた健康酢は、木目調柄の箱で届きました。今回は400mlの瓶。酸度3%で、封を開けるとふわっとフルーティーな香りがしました。水で薄めて飲んでみると、まろやかな味わいで酸っぱさはあまり強くないので飲みやすかったです。
これなら子供にも飲ませやすいし、まだまだ暑さがきびしいので体にたまる疲れも気になっていたので少しずつ毎日飲み続けてみたいです。
今回このお酢を使って作ったのは、ゴーヤーの肉詰めを煮込むとき(水100、酢大さじ2、コンソメ)と冷静パスタのドレッシングに混ぜてみたことです。手軽に料理にも使えるのは嬉しいです☆食べながらお酢の成分が摂れますね。
次はキュウリやトマトなどでピクルスを作ってみたいし、最近はハーブウォーターにハマっているのでそこにもこのお酢を少し混ぜて飲むのもいいかも、と思っています。
甘味に果糖ぶどう糖液糖が使われているのはちょっと気になりました。せっかくなので自然素材で作られているとより続けやすいのになぁと思いました。
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