まろやかで使いやすいお酢!｜モニター まゆさん
コエタスさまのモニターキャンペーンで
ご提供いただいた
【宝福一】健康酢(ガラス瓶タイプ)
についてレビューいたします😊❤️
しっかり梱包されて届きまして、特別感が伝わって来ます✨
小皿に出してみるとほのかにしてフルーティーなお酢だなと感じました。
お味は酸味がまろやか。
お酢は私が大好きなお野菜の作り置きに欠かせません✨
甘味に果糖が加えられているそうで、
少し甘みを感じるのでお料理に使うときは
お砂糖を減らせそう。
早速大好きな玉ねぎの南蛮漬けに使ってみました🧅
簡単に作り方を🍀
・玉ねぎ1個ををくし形に切る。
・酢、醤油、大さじ1、みりんを大さじ2/3を混ぜた調味液をタッパーに作っておきます。
普段はみりんも同量入れてますが甘みがあるので少しだけ減らしました。
・熱したフライパンにごま油を入れ玉ねぎを並べて触らずにじっくり焼きます。片面焼けたらひっくり返します。
個人的にしっかり目に焼き色をつけるのが好き。
・酒大さじ1をふりかけ弱火で蓋をして2、3分程度。
・混ぜておいた調味液に漬け込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
私はいつも前日に作り翌朝食べてます🍙
よく食べてるメニューですが、
普段より角がなくてまろやかな酸味。
これはお料理に使いやすい✨
楽天の販売サイトからリンク先に飛ぶとレシピがたくさん掲載されているので色々挑戦してみようと思います☺️❣️
ドリンクにも良いみたい✨
私が使用したのはガラス瓶の400mlタイプですが、1.8リットルのガラス瓶や1リットルのペットボトルタイプもあるようです😊
お酢は身体に良いので積極的にとりいれたいですし、大根の甘酢漬け作ったらすぐになくなってしまうので1リットルタイプが使いやすそう💕
おすすめのお酢です✨✨✨
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