秋田のご当地ラーメン〜比内地鶏コク醤油ラーメン〜｜モニター あんまきさん
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モニターレポート
私はご当地ラーメンが好きで、旅行や物産展に行ったときはほぼ必ず買っています。
北海道のラーメンはもちろん、飛騨高山ラーメン、九州のとんこつラーメンなどなど。
そんな時に、「秋田の麺屋 林泉堂」様より、「秋田比内地鶏コク醤油ラーメン」を頂きました!
ありがとうございます(*^^*)
秋田県の名物というと、いぶりがっこやきりたんぽ鍋が有名ですが、調べたところ比内地鶏も当てはまるそうです。
今回は比内地鶏のだしを使用した醤油ラーメンを食べてみることに!
麺は生中華麺ですが、市販のものとは違って常温で保存できます。
麺スープを丼ぶりにあけると、かなり黒くて驚きました。
このスープもしかして味濃いんじゃ?と思いましたが、お湯で溶かすとすーーごくいい匂い!!
これはおいしいやつでは?と思って食べたら、想像以上にあっさり!
あっさりの醤油ラーメンが好きなので、すごくドンピシャでした!
秋田のご当地ラーメン、今度東北物産展があったら購入します!
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