ふっくら甘くて美味しいお米|モニター ずーみんさん

 

モニターレポート

ふっくら甘くて美味しいお米

ずーみんさん (30代 / 女性)

 2021/04/21

この度は、金崎さんちのお米を食べる機会を頂き、本当にありがとうございます!

日本人は、やっぱり米!
昔からごはんが好きで、パンや麺はほとんど食べません。ほとんど毎日3食、米を食べる生活です。特に私は、アスリートなので、米は重要なエネルギー源です。

大会の賞品としても、美味しい米を頂くことがあり、今までも色々な地域の美味しい米を食べたことはありますが、この金崎さんちのお米は、食べてみて、納得の美味しさです!!!

まず、炊きたてのごはんの米の粒がふっくらしていて、でかい!!
そして、艶やか!!

食べてみると、甘い~☺️

こんなに甘いお米は初めてです。
噛めば噛むほど、お米の甘さが出てくる感じ。
米だけで何杯でもいけちゃいますが、おにぎりにしてトレーニングの後に食べてみると、冷めても全然美味しい!

私は、かためのごはんが好きなので、冷めたごはんも好きですが、この金崎さんちのお米で炊いたごはんは、冷めても味が落ちず、甘さもしっかり感じられます。塩むすびか、梅干しか、昆布のおにぎりくらいシンプルなのが、米の味が引き立って、美味しいかな、と思います。

皇室献上米に選ばれたのも頷けます。

金崎さんちのお米とは?

飯山産コシヒカリ
飯山産キヌヒカリ

信州飯山といえば、有名な米どころ。

✔️農薬5割減·化学肥料6割減の環境に優しい特別栽培米

✔️田んぼへの施肥量を極力減らし、通常よりも1週間早めに収穫を行う斬新な栽培方法で、「甘み、ツヤ、粘り」を最大限に生み出す

✔️信州の有名な涌井清水の湧き水と雪解け水を使って育てたお米。やっぱり米は水が、大事!また、収穫間際の昼夜の気温差が非常に大きいため、つやと甘みのある美味しいお米ができる。

✔️注文を受けたその日に、玄米から精米して袋詰めして発送するため、新鮮!(米も精米したら早く食べないと味が落ちる)

お米の美味しい炊き方のパンフレットも一緒に入っていて、嬉しいです!

美味しいごはんを食べると幸せな気持ちになれるし、それだけ体も心も喜んで、ハッピーに健康になれるし、パワーアップできると思います。

毎日食べるごはんだから、せっかく食べるなら、美味しい米を、ちゃんと美味しい炊き方で、炊飯器もいいものを使うべきだよなぁと思います!

金崎さんちのお米、たくさんの人に食べてみて欲しいお米です!

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「皇室献上米」 金崎さんちのお米

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