金崎さんちのお米|モニター きーちゃんさん

 

モニターレポート

金崎さんちのお米

きーちゃんさん (40代 / 女性)

 2021/06/07

平成13年 新嘗祭献穀米・皇室献上米になった
飯山産コシヒカリは混じり気のない本物のお米

オリジナルの有機肥料を使用
収穫時期を少し早めることで
ご飯に抜群のツヤが生まれ

冷めても美味しいお米が収穫できます?

今回は金崎さんちのお米をお試しさせて頂きました?

実際に炊いてみました?


きっちり計り

目盛りもきっちり

そして
夏は20分 冬は1時間

しっかりお米に浸透させてから炊きます?

炊き上がったら10~15分蒸らし

ふんわりと混ぜ合わせると

ふっくらしたお米が炊き上がります✨



日本でも有数の豪雪地帯といわれる

長野県最北端飯山市で約40ha(東京ドーム約8個分)の面積でお米を栽培している

米作り農家さんなんだそうです??

今回色々なおかずを乗せて食べました?

いやぁ~本当久しぶりこんな美味しいお米食べたなって感じがしました?


これこそお米だって思えるお米だって
思いました✨

米粒がしっかりしているし

とても甘みがあって本当に美味しい❤️

おすすめなお米です✨

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「皇室献上米」 金崎さんちのお米

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