一粒一粒が大きくて美味しい｜モニター ともよさん
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モニターレポート
湧水で育ち、丁寧な仕事をされたことが味から伝わってきます。
一口食べた途端、思わず「美味しい」と呟きました。口の中で一粒一粒の存在がわかるくらい、お米がたっています。噛むと甘みがあり、おかず要らずのお米です。白米のまま丼いっぱい食べられる美味しさです。
普段お米について何も言わない夫が、美味しいを連発し、こんなにはっきりお米が美味しいと感じたのはいつ以来だろう?と言っていました。
子供も正直で、普段は食べるのが遅いのにあっという間に完食していました。
後から後から、どんどん食べたくなる、しっかりと味を感じるお米でした。
献上されたり、賞を取っていること、プレミアムという文言にも納得です。
炊き立てはもちろん美味しいのですが、冷めてからも美味しいです。冷めるとより、一粒一粒が目でも舌でも分かります。思わずまじまじ見てしまうような大粒のお米は、厳選して作られたからこそだと思います。このご飯に梅干し1つあれば、立派なお弁当です。このご飯に味噌汁一杯あれば、立派な献立です。そのくらい、このお米には存在感がありました。
また、炊き方について丁寧なアドバイスがあるところも良いですね。浸水時間や炊き上がり後の時間も明記されていて、美味しく食べて欲しいという気持ちが伝わってきます。とても自己流では炊けないくらいの丁寧さです。
人様に差し上げても、喜んでもらえるお米だと思います。味の違いがハッキリしていますから。
美味しいお米があれば、食卓は笑顔になるのだと、改めて思わせてくれました。
ありがとうございます。
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