〜上品な味を食卓で〜｜モニター strawberryさん

こだわりぬいた素材
を味わう“西京漬”
サーモンを食べてみました♪

店主が沼津魚市場で
自ら選り抜いた
新鮮な魚を使用されているだけあり
美味しさは想像以上🐟🙌✨

程よく脂の乗ったお魚に
甘さと塩味が絶妙な西京味噌❤️

最強コンビ✨✨

西京味噌とは、
京都を含む関西地方の白味噌
のことで、一般的な味噌と比べ
甘味が際立お味噌❤️

塩分が5%程度と少ないので
素材の個性を失わないのが特徴✨

しっかりと味噌を洗い流し
必ずグリルで焼く事で、
ベストな美味しさを引き出してくれる🤤✨✨

お店のリーフレットに

𓊆絶対にグリルで焼いて下さい𓊇

と書いてあるだけある美味しさ♪


フライパンやレンジ調理は
絶対NG!美味しくできない
みたい👀!!
お店のこだわりを感じるよね😳

息子が魚好きだから、
ほとんど食べてしまって
食べ足りないから今度
注文しようと思いまーす🤣👏

他にも、

⚫︎銀鱈(ぎんだら)
⚫︎サーモン
⚫︎鯖(さば)

があるみたいで、食べてみたい♡♡♡

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佳肴季凛 西京漬　サーモン

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佳肴季凛 西京漬