赤から ビネガー味噌｜モニター moaさん
モニターレポート
赤から ビネガー味噌
moaさん (20代 / 女性)
2021/07/02
名古屋名物「赤から」と泉万醸造のコラボレーション商品です。
赤から専用唐辛子と米みそを練り合わせ,醸造酢を加えすっきりと味わいに仕上げられています。
甘辛さと酸味の絶妙なバランスで,野菜や魚介類にかけたり,豚キムチのような炒め物にも便利な一品です。
▫️使用方法
かけたり和えたり,味に変化を付けたい時などにお使いください。
名古屋名物 赤からの鍋や焼肉を食べたことがあり,赤からが好きだったので,今回 赤からビネガー味噌を試してみました。
いつもとはまたひと味違う赤からの味でしたが,辛さは控えめで,旨味や酸味も入っていました。
今回は,豚キムチに赤からビネガー味噌を加えて食べてみましたが,豚肉との相性が良かったです。キムチやもやしは,酸味のせいか,いつもと違った味に感じました。
かけたり加えたりするだけで,簡単にいつもとはまた違った味が楽しめるのでいいな…と思いました。
【注意点】
よく振ってからご使用ください。
開封後は冷蔵庫に保存し,早めにご使用ください。
原材料中に「はちみつ」を含むため,1歳未満の乳児には与えないでください。
豚キムチ,夏辛冷やし中華,ビビン麺,ピリ辛サラダ,ピリ辛やきそば,旨辛豚丼などの食べ方がありますよ。
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赤から ビネガー味噌
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