お野菜たっぷりサラダうどん「やさいのなちゅるん」|モニター ウサギ少年さん
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モニターレポート
香川県高松市の西宝町アグリ工場で「讃岐うどん」×「香川県オリジナル野菜`食べて菜`」のコラボで作られた「さぬきの匠が作ったうどん やさいのなちゅるん」です。
植物工場で無農薬栽培している安心安全な野菜「食べて菜」を低温乾燥でじっくり乾燥させ、栄養素・色・香りを壊すことなくパウダー化したものを使って讃岐うどんです。
「やさいのなちゅるん」は抗酸化作用のあるBカロテンがレタスの7倍も含まれており、アンチエイジング効果たっぷりです!!
そして食物繊維もたっぷり含まれているので、お通じの改善にも効果が期待できるんです。
鮮やかな緑のおうどんで、茹で上がると葉物野菜を茹でたときと同じような香りがしました。
サラダをトッピングしてサラダうどんを作りましたが、トマトや卵などをトッピングするとカラフルになり、なんだか元気が出そうなサラダうどんになりました。
お味はというと、程よくコシもあり美味しいです(^^)
葉物野菜が嫌いな娘、緑のおうどんに警戒するかな!?と思い、キャラうどんにしました。
「サボさん~!!♪♪」と全く警戒せずに食べた娘♪
母の作戦大成功でした!!
ちょっと葉物野菜の味を感じるおうどんですが、「おいしーねー!!」と完食してくれましたよ♪
野菜嫌いの子供や野菜不足が気になる方にはとってもお勧めのおうどんです!!
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香川県産オリジナル野菜使用 やさいのなちゅるん(讃岐うどん)
讃岐うどんと食べて菜のめんです。香川県産ということもありとても美味しかったです。サラダにして食べ...