淡路島さんたまねぎが甘くて生でもいける!!｜モニター みみっきさん

特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザンをお試しさせていただきました。











淡路島といえば玉ねぎ!

玉ねぎといえば淡路島!!

というくらい、淡路島は玉ねぎが有名ですよね。



わたしも淡路島に旅行に行った際には、購入して帰ります。



淡路島の玉ねぎはとってもきれいで、甘くておいしい!!

普通の玉ねぎと比べて、糖度が高いことも、証明されていますよ。



ミネラルを豊富に含んだ淡路島の土地もまた、玉ねぎを甘くするんだって。





でも、もっと気軽に玉ねぎを食べたい!そんな時におすすめなのが通販です。



鮮度の良いきれいな玉ねぎが送られてきました!







一つ一つが大きい!









しっかり身が詰まっている感じがして、重たいです。

そしてとってもきれいな玉ねぎ。

ツヤツヤです。











とっても愛情をこめて作られていることがわかる、玉ねぎのレシピも一緒に送られてきました。





保存用にネットも一緒に同封されていたのですが、玉ねぎが大きいから3つしか入らない。



でも、こうやってつるしておくと長持ちするそうで、配送するだけでなく、その後のことも考えてくれてるのがなんだかうれしい。









今回は、離乳食中の赤ちゃんも食べられる、つくねを作ることにしました!



とってもきれいな玉ねぎをみじん切りにしました。



色が白くて透明感がある!







古い玉ねぎだと、黄色っぽいのですが、本当にきれいな白です。

透き通ってそのまま食べてもおいしそう。









袋に、みじん切りにしたたまねぎ、鳥のミンチ、豆腐、一緒に栄養摂取したい野菜などをくわえて袋の中で混ぜまぜ。



そうしたら手が汚れないので、いつもこねるときは袋の中。



余分な脂も、袋が吸収してくれるからカロリーオフにもなりますよ。

塩コショウで味をととのえたら、

あとは丸めて焼くだけ!!











玉ねぎはみじん切りにしちゃったのですが、しっかり甘みを感じられました!

そしてふっくら柔らかく仕上がりましたよ。





他にも、カツオのたたきと一緒に食べるのは本当におすすめ!

子供たちは生の玉ねぎが苦手ですが、

この玉ねぎだと、甘い!!と不思議そうにしっかり食べてくれましたよ。

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン