淡路島産のたまねぎ☆ひょうご安心ブランド｜モニター みずたまさん
モニターレポート
今回は兵庫県淡路島にある朝日物産株式会社あさひ・サン・ファームさんの『有機肥料使用淡路島たまねぎ中生品種ターザン5キロ』を紹介させていただきます。
今ではたまねぎと言えば淡路島といわれるほど有名ですが、明治時代から130年もの年月をかけて発展を続けてきたそうです。淡路島の土壌とEM海水活性液の力、お天道様に育てられたたまねぎ届くまでとても楽しみにしていました。
段ボールを開けた時のたまねぎひとつひとつの大きさに驚きました。いつもスーパーで買うものとはまるで別物でした。皮のツヤもとてもよかったです。
せっかくなのでシンプルにいただきたいと思い、スライスしてたまねぎサラダにしました。不思議ですが、切っていてもあまり目にしみなかったです。辛味が強くなくてとても食べやすくて、家族にも大好評であっという間になくなりました。
5キロの美味しそうなたまねぎと一緒に、丁寧に書かれた説明が同封されていました。丹精込めて作られたことが伝わって、生産者さんの思いが詰まっていました。
まだまだたくさんあるのでいろいろなお料理で楽しみにたいと思います。あさひ・サン・ファームさん、美味しいたまねぎありがとうございました。
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特別栽培・有機肥料・淡路島産たまねぎ(5キロ)なかて品種ターザン
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