まさに"元祖"玉露!旨みが凝縮された一煎目の美味しさには唸ります｜モニター satiraさん
山本山六代目・山本嘉兵衛さんが発明した玉露。
そうか、玉露って山本山さんが発祥だったのか…
だから『元祖』がつくのですね。
山本山さんの製品はパッケージが物凄く格好いいんですよね…
缶の包装紙を剥がしていくと(巻物みたい!)
内側に美味しい玉露の淹れ方、歴史などの読みものが。
金茶のこれまた渋いながらもゴージャスな色の缶がおでまし。
とっても高級感があります。さすが老舗さんは違いますね…作りが違う。
開封するとふわっと上品で濃いお茶の香り。
この香りがたまらないんですよね…いつまでも嗅いでいられる…。
さっそく頂いてみました。
説明書に従って淹れてみましたよ。
写真は一煎目。
湯ざまししたお湯でじっくり時間をかけて淹れます。
旨み成分の『テアニン』がもっとも出る一煎目。
まずはもう香りが良いのですよね。
ふんわりとした甘みを感じる優しい香り。
濃厚でかつ上品な甘みとコクを感じます。
月並みですけれど、本当に美味しいお茶ですね…
こんなに品がよくて美味しいお茶久しぶりだーー
渋味は全く感じませんでした。
一般的な緑茶と比べても、渋味はほぼ感じない。
渋味の前に圧倒的な旨みと甘みが口の中に広がります。
二煎目は一煎目よりも短い時間で淹れます。
一煎目とは違って後味にやや渋味を感じました。この渋味もまた美味。
三煎目は湯ざましせず直接お湯をいれます。
短い時間で淹れて、さっぱりした味わいを楽しみます。
これもまた違う表情でいいですね。甘いお菓子に合いそう。
一煎目から三煎目まで
両親と共に味わってみましたが、それぞれに好みも分かれました。
わたしと母は一煎目。父は一煎目は勿論美味しいのだけれど、
二煎目は親しみを感じるし、さっぱりした三煎目も好きだそう(結局全部かい
緑茶好きの両親が喜んでくれたのが良かったなあ…
おいしい玉露でゆったりとした優雅な時間が過ごせます。
ギフト用へは勿論ですが、ご自宅用にも
特別な時間のお供に如何ですか?お薦めです。
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