ぷりぷりの牛もつ、味も香りも本場と同じ!｜モニター yukiさん
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モニターレポート
昭和56年創業の博多もつ鍋、水炊き専門店「博多若杉」さんの牛もつ鍋セットをお試しさせていただきました。
国産牛の小腸を中心としたミックスホルモン、希釈するだけで使える旨みたっぷりのスープの他に専用のちゃんぽん麺、胡麻、唐辛子までついてきます。
もつ鍋大好きなので食べる前からテンション上がりっぱなし!下茹でしている時から国産牛もつのあまい香り、ぷりっぷりの弾力。
もう、たまりません。
この香り、福岡のもつ鍋屋さんと同じだぁ!って思いました。
ごぼう、たっぷりのキャベツ、ニラと豆腐を入れてにんにくもたっぷりで夢中で食べてしまいました。
ぷりぷりの牛もつはもちろん、もつの味が溶け出たスープが最高で、追いキャベツもして野菜がたくさん、本当に美味しく食べられてしまいます。
ついていたちゃんぽん麺もとっても美味しくて麺の食感も香りも完璧でした。
追いちゃんぽんもしたいくらい!あやうくエンドレスになるところでした。
もつ鍋を食べながらやっぱりもつ鍋は福岡だよね~、全然違うよね、なんなんだろうねこの美味しさは、なんて福岡へ行った気分になってしまうくらい。
やはり本場の味わいは全然違いますね!大満足でみなさんにおすすめしたいです。
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