絶品!もつプリ鍋｜モニター まりあさん
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モニターレポート
これはもう絶品でした。
モツは全く臭みがなく、柔らかくジューシーでプリプリ。ごはんに合います。
そして、モツの油分やスープの旨味を吸ったキャベツやごぼうやニラが本当に美味しくて、我が家では取り合いのようになりました。
最後のちゃんぽん麺も、食べる前は、こんなに食べれるかな?と思うのですがあっという間に完食です。
コクが欲しくて、主役のモツを下茹でしないで鍋に投入しました。
さすがに歳のせいか、目はもっと食べたいのに胃袋が脂に追いつかなくなりました。
たくさん食べたいので、次は下茹でして、ある程度の脂を落としてからいただいてみたいと思います。
本当に、モツがプリプリで全く臭みもなく、とても美味しいです。
次回は味噌か塩とんこつ味にチャレンジしてみたいと思います。またお願いします。
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