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この美味しさでこのお値段はかなりお得!!|モニター ゆかさん

 

モニターレポート

この美味しさでこのお値段はかなりお得!!

ゆかさん (40代 / 女性)

 2021/10/14

昭和56年創業の、福岡市博多区中洲にあるもつ鍋・水炊き専門店。
博多若杉で提供している、約5日間で12万食完売したという絶品もつ鍋。

そんな大人気のもつ鍋、本場博多の絶品もつ鍋。
博多若杉牛もつ鍋セットを、おうちごはんで堪能😋

脂ノリノリ、とろける旨味が堪らない。
期待以上の美味しさに、うっとりでした♡

国産牛もつの旨味が満載で、超~柔らか。
とろ~んと溶けていくように広がる旨味は、口の中から無くなるまで消えることはありませんでした。

冷凍の状態で届き、解凍後に…って感じになるんだけど。
お家での解凍だから多少の臭みとかは否めないかなと思ったけど、すっごく新鮮で臭みは全くなし。

スープは、お店で不動の人気No.1という醤油味。
九州醤油らしい優しいまろやかな甘みが特徴のうまくち醤油を使用、隠し味に酒粕を入れているそうです。

酒粕が入っているからか?すごくコク深い風味があるんだけど、どちらかというとサラっとしていて後味はあっさりとしています。
って感じだからもつの濃厚な旨味をガッツリたっぷりと堪能しながらも、クドさを感じることなくサラっといただくことができちゃいます。

〆は、ちゃんぽん麺。
もつやお野菜すべての旨味が凝縮されたスープを吸い込んだ麺は、もう間違いのない美味しさです。

もつから溢れ出る新鮮な旨味、脂から滴る濃厚な甘さのある新鮮な旨味は最強すぎる!
おうちごはんで、こんなに新鮮でこんなに美味しいもつ鍋を食べることが出来るとは思ってなかった~

このセットにはもつ、麺、たれ、ごま、柚子胡椒が付いているので。
お家で用意するのはお野菜だけっていう手軽さも👍

お値段は、2~3人前ので税込3,980円。
お店で食べる値段と変わらないと思うし、この美味しさでこのお値段はかなりお得だと思います。

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博多若杉 牛もつ鍋セット

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