博多の絶品もつ鍋!|モニター まいさん
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モニターレポート
博多の絶品もつ鍋!
まいさん (30代 / 女性)
2021/11/11
福岡の博多の名物グルメと言えばもつ鍋!
2年前に博多に行き、もつ鍋を食べたので恋しくなっていたところ、こちらの博多若杉の牛もつ鍋とご縁がありとても嬉しく思っております。
冷凍便で届き、セット内容は牛もつ具、スープ、ちゃんぽん麺、薬味まで入っていました。
モツとスープは調理する前日に冷蔵庫に移し解凍しました。
濃いめの味付けが好きなので濃い味に調整して作りました。
もつが1つ1つ大ぶりでビックリ!
もつ鍋は色んなお店で食べてきましたが、こんなに大きなもつは見たことがないです。
できあがったもつ鍋は熱々で、夜は肌寒くなってきた身にしみました。
味は濃い味にして正解でした!
コクのあるしょうゆ味でそのままいくらでも飲めそう。
スープだけで、お酒のつまみになります(笑)
もつはプリップリでミルキー!
こんな美味しいもつ鍋が家で食べれるなんて幸せです。
〆は冷凍のちゃんぽん麺をそのままイン!
麺にスープが絡んで最高の〆でした!
美味しいもつ鍋ありがとうございました。
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博多若杉 牛もつ鍋セット
これはもう絶品でした。 モツは全く臭みがなく、柔らかくジューシーでプリプリ。ごはんに合います。 ...