そのままは勿論!下味にも抜群のもろみ!!|モニター のんさん
モニターレポート
しょうゆもろみ、お味がしっかりで非常に食べやすく美味しかったです^ ^
丸新本家様のもろみしょうゆは、もろきゅうとして食べるのは勿論ですが調味料としても非常に重宝させていただきました!!
今回お料理の味付け(なんて贅沢‥)に使わせていただいたのは、豚キャベツの炒めものと、唐揚げの下味です!
★豚キャベツの炒め物→お肉とお野菜を炒めた後、タレとしてしょうゆもろみ、酒、みりん、醤油、おろし生姜を混ぜてかけて絡めながら炒めました!
★唐揚げの下味→お肉を下味をつける際に、いつものお醤油を少し減らしてしょうゆもろみを入れてもみ込みました!
お肉との相性もとてもよくて、しっかりと味が染み込み、お醤油のサッパリさもあり非常に食べやすくて美味しいお味でした♪
シンプルにお野菜に乗せて食べるのは言わずもがな美味しく、タレや下味にも最高なもろみしょうゆ是非また使ってみたいと思います!
丸新本家様、暑い夏にぴったりのもろみしょうゆをありがとうございました^ ^
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しょうゆもろみ
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