イヨカンの香りが最高♪｜モニター あいさん

* Thank you *

モニターステーションのモニターキャンペーンで
HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー )
をいただきました。

こちらは本場スペインの
有機オリーブを使用し、
愛媛の自社工場で独自製法で作られた
イヨカンフレーバーの
エクストラバージンオリーブオイルです。

果汁不使用なので果実の甘さはなく、
オリーブ本来の甘みを感じられる
シンプルなオリーブオイルです。

今回はせいろで蒸したお野菜に
かけてフレーバーを楽しみました。

お皿に出して見ると
テクスチャはさらっとしたオイルで
とても綺麗な黄色をしています。
イヨカンの香りがふわっと香り
いつもの蒸し野菜が
イタリアンやフレンチのような
おしゃれな味わいに変わりました。
人工的な香りではなく
イヨカンの自然な香りなので
とても香りが良いです。
こんなに香りがするのに
味はオリーブオイルという不思議な味わい。

レモンよりも柔らかいので
食事にいろんな食材に合いやすいです。

いつもはお醤油やお味噌など
和風の味付けでマンネリしていましたが
このオイルは新しい楽しみ方だと思いました。

オイルにお塩を足すと
さらに風味豊かにおいしく味わえました。

おうちごはんを手軽に
ごちそうにしてくれるので
大切な人にプレゼントするのもおすすめです。


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@hime_lia

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HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー )