レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
瀬戸内レモンの香りで、いつもの和食が変わる。
レモンフレーバーオリーブオイル
愛媛県産レモンの皮とオリーブの実を一緒に搾ることで、
“酸っぱくない、香りだけのレモン”を実現しました。
味噌汁や焼き魚、冷奴にひとかけ。
ふわっと広がる爽やかな香りで、
いつもの一皿がぐっと軽やかに。
「レモン=洋食専用」はもう古い
「レモンオイルってパスタ用でしょ?」
そんなイメージをくつがす、和食のための設計。
・酸味なしで料理の邪魔をしない
・やさしい香りで素材を引き立てる
・オイルなのに後味すっきり
だから、毎日の和食に自然に馴染みます。
こんな使い方がおすすめ
・味噌汁に数滴 → 後味すっきり
・焼き魚に → 生臭さを抑えて爽やかに
・冷奴に → 醤油+オイルで完成
・おひたしに → コクと香りをプラス
・うどんに → 食欲がない日でも食べやすく
・チキンサラダに → さっぱり食べられる
HIME-LIAのこだわり
・スペイン産有機オリーブ(アルベキーナ種)使用
・収穫後すぐ急速冷凍 → 鮮度キープ
・愛媛の自社工場でコールドプレス製法
・レモンは愛媛県産ピールのみ使用(果汁不使用)
だから
✔ 自然な香り
✔ 酸っぱくならない
✔ 苦味・えぐみが少ない
オリーブオイルが苦手な方にも好評です。
毎日にうれしいポイント
・オレイン酸が豊富で健康的
・抗酸化作用で食生活をサポート
・軽やかな香りで気分もリフレッシュ
朝の一皿にも、気分を切り替えたい時にも。