まるでジュース。そのまま飲んでもおいしい!｜モニター 太陽と月さん

いよかんフレーバーのオイルって、初めて!
オリーブオイルと伊予柑の組み合わせって聞いただけで、爽やかさを楽しめる気がして、すっごく楽しみにしてました。

卓上でも使いやすいサイズ感が◎
キラキラ透明感のある黄金色が美しいオイルです。

摘みたての有機栽培オリーブ果実と、完熟の愛媛産「越冬完熟伊予柑」を使用。
オリーブ果実と伊予柑の皮を一緒に搾ることで、イヨカンの香りをしっかりオリーブオイルへ移しているそう。

これはぜひとも「生」で楽しみたいオイルだと思いました。
オイルを飲むという習慣がないため、ちょっとドキドキだったのですが、スプーンにとって一口ゴクリ。

え?
思わず声をあげたほど、サラっと軽やかな口当たり。
まろやかでありつつ、油っこさをまったく感じません。
まるでジュースみたい!

香りもすごくいいです。
甘く爽やかな伊予柑の香りとオリーブのフレッシュな香りが絶妙にハーモニーしています。

そのまま飲んでもおいしい!!

今日の一人ランチに、野菜とエビ餃子の蒸し料理にかけて食べてみました♪
久々にタジン鍋を使った(笑)

レンチンした蒸し野菜&餃子にHIME-LIAオイルをたら～り♪

伊予柑の爽やかな香りで、お野菜が一層フレッシュに感じます。
野菜ってこんなに甘かったんだーっ、て思いながら食べました。

餃子もさっぱり♪
くどさがなくなって、パクパク進みます。

かけたのはHIME-LIAオイルだけ。
他にはドレッシングも塩コショウも使っていません。
減塩を心がけているので、他に味付けなしでもこんなにおいしく食べれるなんて嬉しすぎる!

どんな食材とも合うと思うので、これからしばらくハマりそうです♪
春野菜がどんどん出てくる季節なので、楽しみだな～

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HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー )