ターザン玉ねぎ🧅｜モニター coalaさん
モニターレポート
✔︎特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ
中生(なかて)品種・ターザン🧅
中生品種以降は加熱に適します。
加熱すると辛味が甘味に変わります。
中生品種でも、調理の仕方、時間の置き方で、
食感や味が変わり、スライスでも
お召し上がりの方が多いです。
繊維をつぶすようにスライスして
器にフワッと盛りますと、辛味成分が空気にふれて、
調理後、3時間後、6時間後、次の日と、、、
味の変化にビックリされることでしょう❗️
また、中生品種になりますと若干日持ちも長くなります。
個体差もありますので、2週間〜1か月程度が目安です。
甘みがあってすごーく美味しかった🤭❤︎
大量だったので処理大丈夫かな?と
心配な部分もありましたが、綺麗なままで
最後まで使い切ることができたし
本当に劣化しなくて驚いた🥺🥺🥺
長期保存向きな玉ねぎ最高です!
野菜の中で玉ねぎってとにかく使い勝手良いイメージ◎
大好きな野菜だし、いろんなレシピに活用できたので
当分ご飯の際に困りませんでした🥺💕
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン
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