水分たっぷりな大きな玉ねぎ|モニター あやさん
モニターレポート
正直今まで玉ねぎはどれも同じものだと思っていました。スーパーで安売りされている時に買って保存も効くので買いだめしておく、味にも違いなんてないだろうと思い使っていました。こちらの玉ねぎが届いた時まず玉ねぎ自体の大きさに驚きました。普段買う玉ねぎの1.5倍から2倍近い大きさ。ずっしりと重く身が詰まっていました。一緒に入っていた冊子を見て煮込み料理に使うと美味しそうだなぁと思ったため早速届いたその日にオニオングラタンスープにしました。スープにするため玉ねぎを炒めた時にまずその水分量に驚きました。いつも使っている玉ねぎなんか比べ物にならないくらいのみずみずしさがある玉ねぎなんだなと思いびっくりしました。火を通すと甘みが一気に出てきてじっくりトースターで焼いたので味も染みてものすごい美味しかったです。玉ねぎがこんなにおいしいと思ったこと初めてじゃないかなと思うくらいの衝撃でした。その他にもポトフや味噌汁に入れて玉ねぎを楽しんでいます。たくさんいただいたので本当に毎日重宝して使っています。今度はオススメのオニスラにして何日かに渡り味の変化を愉しみたいと思います。
本当に美味しい玉ねぎをありがとうございました。
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン(約3kg)
私にとって美味しい玉ねぎ!と言えば淡路島産の新玉ねぎ♪ヽ(´▽`)/水にさらすことなく生でサラダにできる...