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甘さと柔らかさが絶品です!|モニター ゆかさん

 

モニターレポート

甘さと柔らかさが絶品です!

ゆかさん (40代 / 女性)

 2018/06/06

玉ねぎ屋のこだわりから始めた、あさひ・サン・ファーム産の新たまねぎ。
代々の玉ねぎ農家でもある社長が、15年前に玉ねぎを一から勉強するために生産を始めたそうです。

そして現在では、“ひょうご安心ブランド”を取得しているブランドたまねぎ。

ほかの産地の品種を比べたところ、甘さが強い&柔らかいという食味評価が得られ、
科学的な分析においても、同様の結果が出ているそうです!

実際に食べてみて、、、
ホントに甘さと柔らかさは絶品でした!

辛みは少なく、口の中に甘さが広がります。

そして、口当たりの柔らかさも最高!
とろけるような柔らかさなんだけどシャキッとした歯ごたえも感じるので、甘さも含め口の中でたまねぎの旨味を存分に味わうことができます。

食べ比べセットということだったので、少量かなと思いきや…
思っていた以上に大量に届いたので、届いた当日の晩ごはんはたまねぎ尽くし^^

メニューは、
・オニオンスライス
・カリカリウインナー入りオニオン&キュウリのオリーブマヨ和え
・たまねぎ&チーズのスパイシー肉巻き焼き
・たまねぎのお味噌汁

どの料理も淡路島たまねぎのおかげで、すっごく美味しく味わい深く作ることができました^^

淡路島たまねぎの旨味、美味しさには主人にも大好評!
ついつい、普段の倍くらい?人で食べるには多すぎたかなと…けっこうな量を作ってしまったのですが💦

残さず全て、最後まで美味しいと絶賛しながらキレイに食べ尽くしてくれました。

元々たまねぎは大好きなんだけど、淡路島たまねぎをいただき更に好きになりました♡
まだ何個か残っているのですが、なくなったらきっとリピしたくなると思います^^

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