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おいしすぎる玉ねぎ!超絶賛、お勧めです。|モニター nonootjeさん

 

モニターレポート

おいしすぎる玉ねぎ!超絶賛、お勧めです。

nonootjeさん (30代 / 女性)

 2018/07/24

農産物好きの私…たくさんの玉ねぎさんという宝物を頂いて嬉しさのあまり悶絶してしまいました。玉ねぎは本当に日ごろよく使う上に大好きな紫玉ねぎが入っていたことに狂喜乱舞してしまいました。朝日物産株式会社(あさひ・サン・ファーム)さんに頂いて、淡路島たまねぎ お試し食べ比べセットを試してみました!兵庫県認証食品の中でもよりハードルが高い「ひょうご安心ブランド」の認証を受けている玉ねぎです。(農薬や化学肥料の使用が格段に少ない素敵な製品です)早生(わせ)品種、七宝という玉ねぎのようです。玉ねぎにも実は様々な品種があるんですね。新玉ねぎと新玉ねぎ以外の玉ねぎはどう違うんだろう?と考えていたところだったので頂いた冊子を興味深く熟読しました。冊子からも玉ねぎに対する愛情と熱意をすごく感じました。将来の土壌のためにも、子どもたちのためにも豊かな大地を残すことの重要性を消費者もよ~く考えてエシカルコンシュマーになりたいものです。しかし、とても厳しい検査を実践してくださっていることはとてもありがたいです。淡路島玉ねぎって本当に今評価されている「ブランド玉ねぎ」ですが農家さんたちの努力のたまものなんだなぁとつくづく感じました。さて、この美しい玉ねぎさんたちをどう頂きましょうか!ワクワクします。一つ目はチャンプルー。玉ねぎと木綿豆腐の炒め物にしました。玉ねぎが甘いっ。子どもが玉ねぎしか食べない(笑)おいしすぎる…こんなに癖がなくて甘くておいしい玉ねぎ。もう他の玉ねぎには戻れないかもしれない…。次、ダッチオーブンで甘みをより一層出させます。丸ごとスープ!もう、おいしい、おいしすぎます。最高です。自家製ベーコンとコンソメで煮ただけですが絶品料理に大変身しました…。まだ頂いた玉ねぎさんたちがありますのでこの後は玉ねぎをサッと水にさらしてトマトと一緒にサラダ、紫玉ねぎさんについてはサラダにするほか、ペルー料理のロモサルタードを作りたいと思っています。もろ手を挙げて言います。この玉ねぎは超絶おいしく、本気でお勧めです。素晴らしい玉ねぎ、試させていただき、ありがとうございました。

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淡路島たまねぎ お試し食べ比べセット

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