ぷりぷりジューシーなモツ｜モニター pinkneontetraさん
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モニターレポート
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博多若杉 牛もつ鍋セットのキャンペーンに参加しております。
もつ鍋4～5名分と、太っ腹。
キャベツを2玉、冷凍ゴボウをストックしてあったので、さっそく調理してみました。
白モツはたまに食べるけど、本格的なモツ鍋は初めてなので楽しみです。
こちらのスープ、濃厚なので冷凍しても柔らかいまま。
不思議な感覚です。柔らかいから搾り出すときに便利～!濃いめのスープにしたいので、水少なめで溶きます。スープが暖まると良い香りがしてきます。
冷凍されたモツとザクザク切ったキャベツ、冷凍ゴボウ、かさ増しのモヤシ1袋を入れて更に煮込みます。
ニラ嫌いの家族がいるので残念ながらニラのストック無し。結論から言ってしまうとニラ無しでも美味しいかったです。
グツグツしてきたら、チャンポンの麺を入れて一煮立ち。このチャンポン麺、伸びにくくてとても良かった。もちもちして食べごたえのある麺でとても美味しかったです。
モツも、グツグツ煮ても脂が落ち過ぎることもなくぷりぷりしたまま。口に入れるとジューシーな脂がにじむし、ぷりぷりした食感も残っていて、ずっとずっと噛んでいられるほど美味しい…笑
あっという間に平らげてしまいました。残りのスープは取っておいて、ご飯入れて豚骨雑炊にしたよ♪これも美味しかった!
野菜もたっぷり食べられるし、モツも、豚骨感も堪能できて本当に美味しかった。
お取り寄せにオススメしたい逸品です☆彡
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博多若杉 牛もつ鍋セット
もつ鍋大好きで、いろんなお店いったりしていて、今回絶対家でまったりもつなべ食べてみたいと思って応...