めちゃくちゃ美味しい博多若杉もつ鍋｜モニター りんままさん
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モニターレポート
めちゃくちゃ美味しい博多若杉もつ鍋
りんままさん (30代 / 女性)
2022/03/17
博多若杉牛もつ鍋。
スープも牛もつも薬味も付いてます。
用意するのは野菜だけです。
スープを水で希釈して、あっさりしたかったらお水多めに。我が家はこってり派なので標準通りに作りました。
もつ鍋自体使ったことがないので、博多若杉様のご家庭でも美味しいもつ鍋の作り方を見て作業。
実はもつ鍋が苦手で10年以上もつ鍋を食べていなかったのですが、若杉様のもつ鍋勇気を振り絞って食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。
ぷりっぷりのもつに、濃厚な醤油ベースのスープ、野菜の出汁が染みて、本当に美味しかったです。
ちなみに野菜はキャベツにニラもやしを入れました。
締めのちゃんぽん麺までもつの旨味たっぷり含んだスープで美味しく頂き満腹でした!おじやも絶対食べるぞと意気込んでいたのですが、家族みんな満腹で食べれませんでした、残念。今度はシメのおじやも食べたいです。絶対濃厚スープにご飯が絶品だろうなと思いました。
冷凍便で届いた若杉様のもつ鍋の素と下処理してあるモツ。前日解凍しておけばいつでも博多(本場)のモツがご自宅で楽しめるのも嬉しいですね。
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博多若杉 牛もつ鍋セット
もつ鍋大好きで、いろんなお店いったりしていて、今回絶対家でまったりもつなべ食べてみたいと思って応...