プリプリモツ鍋!｜モニター 青虫さん
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モニターレポート
プリプリモツ鍋!
青虫さん (30代 / 女性)
2022/02/28
おうち時間が多くなり
外食がかなり少なくなりました
おうちにいながら
美味しい料理が食べたい
そんな時に届いたもの
博多若杉 牛もつ鍋セット
チャンポン麺がデフォルトで
ついてるのが非常に助かります
しかも冷凍保存なので
通常の生麺より日持ちするのが
さらにありがたいですね
私が用意したものは
お好みの野菜
まな板
包丁
鍋
菜箸
皿
今回は水炊きと勘違いしてたのもあり
白菜と豆腐としめじと筍を入れてみました
スープは濃縮タイプなので
お好みで調整できると思います
私は濃いめに作ろうと
500mlの水を入れましたが
それでもスープ量はたっぷりです
野菜をたっぷりいれても濃さは
問題ないと思います
モツは冷水解凍後に湯通し
それでも大きさとプリプリ感は残ったまま
大きめなモツがゴロゴロ入ってます
スープは味噌味で
コッテリよりの濃厚さでした
この濃厚さがまた野菜と合います
濃いめに作ったのもありますが
白菜が染み染みでお酒も進みそう
そしてチャンポン麺を投入
少し冷蔵庫にいれてましたので
完全冷凍ではないですが
煮る時間はそんなにかかりませんでした
モツの脂とスープを吸った麺が
また堪らないです
やっぱシメはチャンポン
おうちにいながら
美味しいモツ鍋が楽しめる
皆さんも是非一度
お試しください
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