本格的な本番のもつ鍋｜モニター しらゆきさん
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モニターレポート
博多若杉さんの牛もつ鍋セットをいただきました。
創業昭和56年の専門店のお味が自宅で楽しめちゃう贅沢♪
スープ、もつ、ちゃんぽん麺、薬味が入ったセットで、キャベツやニラのみ用意します。私はもやしも入れたよ♪
プリップリのモツは噛むほどに甘みがじゅわ〜、弾力もあって食べ応えがありました!臭みもくどさも全然なくてみんなで奪い合うくらいおいしいモツでした♪
スープは九州醤油を使い、濃厚だけど優しくまろやかな味わい。
驚いたのが付属のゆず胡椒!これがめちゃくちゃ合っていてモツや野菜につけて食べると最高でした!
締めはちゃんぽん麺。冷凍のまま入れて温めるとスープがよく染みてこれまた美味。
つるつるモチモチの食感で濃厚なスープによく合いました♪
お店の味と同じもつ鍋が家で食べられるって本当に素晴らしいですよね。
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博多若杉 牛もつ鍋セット
もつ鍋大好きで、いろんなお店いったりしていて、今回絶対家でまったりもつなべ食べてみたいと思って応...