抹茶好きのための抹茶スイーツ♬｜モニター emufoodpicさん
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モニターレポート
抹茶のケーキやチョコレート、抹茶ラテなど、抹茶のスイーツが大好きなんです。が、よくあるのがミルク感が強いもの…。確かにまろやかになって美味しいんですが、せっかくの抹茶の香り高さや味の深みが薄まるような気がしていたんです。
しかし、このたまゆらは抹茶好きの人にはたまらない、抹茶感が強いこだわりのスイーツ!!
『深呼吸で食べる』と表記されているのも納得!パクっと口に含んだ瞬間、抹茶の香りが口から鼻にかけて、スーッと広がりました。ミルク感はなく、抹茶の味がしっかりと感じられているのに、苦味やえぐみを感じないのが不思議ですがこれが美味しい…。気付いたら食べきってしまっていました。
こんなにしっかり綺麗な緑色なのに、着色料不使用とは…しっかりたっぷり抹茶を使っているのがよくわかります。米粉を使っていてグルテンフリーなので、罪悪感なく食べられちゃうのも良いところです(^^)
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