抹茶好き必見!な米粉の抹茶フィナンシェ｜モニター y***さん
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モニターレポート
「深呼吸で食べる抹茶」
っていうフレーズにそそられますね(*^^*)
千休さんの
米粉の抹茶フィナンシェ
たまゆら(玉響)です。
三個セットでいただきました。
フィナンシェを食べているほんのすこしの間だけでも、
そのひとときに心を寄せて癒される時間をつくってほしい。
そんな想いで「たまゆら」と名付けられたそうですよ。
抹茶の豊かな香りが楽しめる、
抹茶が主役のフィナンシェです。
米粉を使用したグルテンフリー使用なので、
小麦アレルギーの方も楽しめますし、
控えている方にも嬉しいですね。
抹茶が大好きな人のための、
体にも心にもやさしいフィナンシェです。
私、焼き菓子のなかでは
フィナンシェは大好きで、
焼き菓子セットでは真っ先にフィナンシェを選びます(笑)
でも、抹茶もあまり見かけないし
(たいていチョコかプレーン)
米粉のものは初体験です。
濃厚なフィナンシェ。
見た目も濃い抹茶なんですが、
割ってみても中までしっかり濃い抹茶。
お味も濃厚でとっても美味しい(*^^*)
コーヒーと一緒に頂きましたが、
お茶との相性も良さそうですね。
米粉ですが、正直わからない!
普段の小麦粉のお菓子との違いを感じず、
とっても美味しいです。
しっとりした食感も大好きです。
札幌は明日から警戒レベル4相当。
ニュースをみてるだけで気持ちが滅入る日もありますが、
こうやってほっと一息、
いろんなことを忘れて心休まる時間って大切だなって思いました◎
素敵なひとときをありがとうございました!
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