栄養豊富なご飯のお供｜モニター まるさん

コエタス様から
KING KUROME(キング クロメ)を頂きました。

こちらは、 宝福一有限会社様、
鳥取大学様、ロート製薬様が、
栄養豊富なクロメを使って
魅力を地方から発信して、
地域社会を活性化したいという
それぞれの想いで共同で開発された、
ご飯のお供 になります。

初めて存在を知るクロメは
食品として有効利用されていない、
コンブの仲間で
少し粘り気のある海藻なんです🌊

ワカメや昆布、もずくと同じように
食物繊維、ミネラル成分が含まれており
それ以外にも鉄、カルシウム、ヨウ素、
ビタミンC、ポリフェノール
沢山の栄養素がきっしり入ってて魅力的です🥰

味は、梅の酸味がありつつも、
甘さからさがあり、
佃煮に近いような味わいです。
コリコリ食感が気持ちよくクセになりそう😍

ご飯のお供🍚だけでなく、
色々アレンジができるとのこと💡
竹輪、カニカマの上に
クロメをのせたり
冷奴の上にクロメをのせて食べたり、
おつまみにもおかずの1品にも抜群に合って
美味しい😋💖
色々な組み合わせして
美味しさ追求するの楽しいですね︎👍🏻 ̖́-

今までクロメの存在を
あまり知られてなかったのが
ちょっと勿体ない…と、
そんなこと感じてしまいました😅

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【宝福一有限会社、鳥取大学、ロート製薬株式会社による共同開発 】KING KUROME(キング クロメ)