きのこのプロによる美味しい瓶詰め!｜モニター chocominchocomiさん
ある日のディナーは鶏そぼろ丼!
こちらのご飯にはちょっぴり秘密が!丸善食品工業株式会社さんの「しいたけのうま煮」をご飯に混ぜ込んでみました。
干ししいたけのスライスを薄めのお醤油で甘辛く煮込んだもので、思い立ったら袋から出してすぐに使えるのが魅力です。干し椎茸って戻すの時間がかかりますからね…。ま、戻したことないのですが(笑)
太巻きの中に入っている、アレです。夏は冷やし中華やそうめんにトッピングしても美味しそう!
甘みがしっかりついていて、鰹だしが効いたやさしい味付けなのでお子様にも喜ばれるお味だと思います。
そして、同社より発売されている「きのこ三昧」をもずく・みょうがとともにそうめんにトッピング!
きのこ好きにはたまらない、えのき茸・きくらげ・しめじ・椎茸の4種類が入った瓶詰めです。
きのこは低カロリーで食物繊維たっぷり。お醤油でじっくり煮込まれてちょっとズルズルとした質感になっているので、もずくと合うと思った!
本来ならとろろとか良いのでしょうけど、私はアレルギーなのです…。
きのこの旨味がたっぷり詰まっていて、それぞれの歯ごたえや食感が生かされててすごく美味しいです。
えのきのツルっとした感じ。しいたけの歯ごたえのある感じ。しめじのサクッとした感じにきくらげのコリコリ感!
もちろん白飯に合わないわけがないです。スプーン1杯でご飯1膳いけるイキオイです。
なめたけで有名な丸善食品工業株式会社さんだから、きのこの商品のバリエーションがたくさんあって楽しいです!
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きのこ三昧&しいたけスライス
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