キノコの旨味｜モニター ぐー子さん
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モニターレポート
キノコ大好きな私が大満足したこちらの「きのこ三昧&しいたけスライス」。
きのこ三昧は、えのきだけでなくキクラゲ、しいたけ、しめじも入っている4種類のキノコのなめたけです。
いろいろなキノコ入りなので食感も面白くて、甘辛の味がご飯によくあいます。
私はきゅうりとトマトと和えて、夏らしく食べられるさっぱりとした和え物にしました。
なめたけって砂糖や醤油でしっかり味が付いているから、他に調味料もいらずです。
これだけで箸が止まらない!!(でも箸休めーーー!!笑
しいたけのうま煮はしっかりと甘辛味がついているので、手巻き寿司の具にしていただきました。
ご飯によくあう味です。
ちらし寿司とか、巻き寿司とか、酢飯によく合いますね!
だけど、混ぜご飯にしたりおにぎりにするのも良いと思います。
あと、ネギと一緒に卵焼きにしちゃうのも絶対美味しいです!
家族で食べたので、一回で全部食べちゃったから、今度は他の料理にも使ってみたいなぁと思いました。
普段あまり好んでキノコを食べないお兄ちゃんも、手巻き寿司にしたら具沢山にしていっぱいキノコも食べてくれました。
子供が食べてくれるってやっぱり嬉しいですね!
キノコの旨味がたっぷりでとっても美味しかったです。
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きのこ三昧&しいたけスライス
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