香りも味もとっても美味しい｜モニター Lukia@専業ママさん
私は、きのこ類が大好きです
香りがよく、食感が面白い
特にしいたけのうまさ!!!!何に入れても美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます
どれだけあってもしいたけは足りません
きのこ三昧&しいたけスライスは、その名の通り
テーブルランドさんの商品・・・
きのこ三昧としいたけスライスと2種類の商品です
初めて聞いた時は、きのこ三昧という商品の中にしいたけのスライスが入っているものだと思っていましたが・・・
実際商品を見てみると別々の商品でした
きのこ三昧は、内容量120g
アレルギー:小麦、大豆
えのきだけ、きくらげ、しめじ、椎茸と醤油でじっくり煮込んだものです
なめ茸の多種類きのこバージョンです
きのこ好きな私には、見るだけでとってもうきうきしてきます
よだれも出てきました
早く食べたい!!
まずは、きのこ三昧をあつあつ炊き立てご飯にのせて食べることにしました
ひとすくい・・・ふたすくい・・・さんすくい・・・
とたっぷりご飯に乗せていただきます
あつあつご飯の上で、餡がとろける・・・
とろーりとした餡のなかにしゃきしゃきとしたえのきだけの触感、しめじと椎茸のやさしい食感、きくらげのこりこりとした食感が合わさって口の中がとても面白いです
味つけは、醤油で煮てあると書いてありましたが、比較的薄め
きのこの味がちゃんとわかりました
きのこ三昧をかけるだけでご飯が進む進む
思った以上に進み、幸せな気分になることができました
次は、しいたけスライス
私的にはこちらの方も期待大!!
パックを開けてみると、醤油の濃い香りと、椎茸の香り・・・
美味しそうな椎茸の煮物がお皿にたっぷりと入りました
このまま食べてみると、ちょっとしょっぱい・・・
しょっぱめなのでたくさんはそのままでは食べられない
お酒にも合うけれど、たくさん食べるとこれは違うとわたしは思いました
なので、お雑炊に
お出汁とご飯を炊いて、そこにしいたけスライスをたっぷり入れる
椎茸が踊りだしたら、溶き卵でとじる
たったこれだけです
それだけで、しいたけスライスの味をたっぷりさせた、お雑炊の出来上がり
熱々のお雑炊を一口・・!!!
これはうまい!!しいたけの味がしっかりしつつ、食感もあり、お雑炊が特別なものに変化しました
これははまりました
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