自然のおいしさがいっぱい!安心して食べられる!｜モニター 犬猫兄妹さん

昔は健康のために玄米を炊いて食べていたのですが、独特のにおいが気になってやめていました。

でも、桜島ふれんずさんの自然栽培米を食べたらそんなイメージが一新!とっても美味しかったんです。

そもそも自然栽培米とは…
無肥料無農薬!!
肥料にも化学薬品が多いから…だそう。畑の力を最大限に生かせば肥料はいらないと!

農薬を使わないということは、雑草も生えてくるんじゃ?その雑草はまさか除草剤?と思ったら、なんと手作業で取ってるんですって!
すごい手間がかかるでしょうね……感謝…

夏の暑い日の草取りは大変とHPにありましたが、一粒一粒感謝していただかないとだめですね。

さてそんな、安心安全の玄米!

さっそく袋を開けてみたら…
あま〜い香り。そして、心なしか一粒がふっくらしています。ヒノヒカリという品種で九州に多いらしいのですが、粒は小さくても旨味があると!

桜島ふれんずさんの真空パック、直筆の説明がついて手作り感がいい!!生産者さんの息遣いを感じます。
これは楽しみ。

早速炊いてみます。

うちは玄米モードがある炊飯器なのでそのまま炊きました。
普通の炊飯器やお鍋の場合は、白米の時よりも1.5〜2倍のお水にするといいですよ。

炊き上がり……

おお…つやつやふっくら!いい香りです。
独特のにおいも薄い!

一口食べてみると、自然のうまみ、あまみ、玄米の香ばしい香り。えぐみやくさみはありません!
玄米の美味しさだけが残ってる感じ。

和のおかずにも合うけど、カレーにとても合うのでおすすめです。特にエスニックなタイカレーやスリランカカレー、またはプチプチの食感をいかしてリゾットもいいかも♫

ご馳走さまでした♫

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桜島ふれんずの自然栽培玄米/300g