もちもち美味しい♪自然栽培玄米♪｜モニター たま林檎さん

●桜島ふれんず の
自然栽培玄米 300g
290g ×6セット
2300円の商品です!
こちらはお試し用なので、300gです♡

農薬、肥料を使わず本当に自然栽培にこだわった玄米です!
さらに真空パックされているので酸化による味の劣化などを防ぎ、いつでも新鮮な玄米を食べることができます(^^) 玄米にはビタミン、ミネラルをはじめ、白米よりもたくさんの栄養素が含まれていて、とっても健康的なんです!
ビタミンB1は糖質の代謝を良くする働き。
ビタミンB2、B6.ナイアシンは免疫力の向上や、肌荒れ予防の働き。
食物繊維は血糖値の急上昇を抑え、コレステロールの吸収を抑制する働き。

白米よりも玄米はとっても優秀なんですね。

玄米の美味しい炊き方
1,水でサッと洗って長時間水につける。
6時間〜1.2日つけることで発芽状態になり、さらに美味しくなります!

2,炊飯器に玄米と適量の水を入れる

3.炊く時に塩をひとつまみいれる
玄米に含まれるカリウムが中和して、苦味がなくなり美味しく炊けます。

4.炊けた後しっかり蒸らす。
30分〜1時間蒸らすともっちり食感に♡

1日水につけたあとで炊いてみました!
30分ほど蒸らしました(^^)
玄米の独特な香ばしい香りがします!

食べてみると玄米の独特な食感で美味しい!楽しい!
なんて言うんでしょう?
もちもち?ぷちぷち?
楽しい食感で、噛む回数が多くなります。
これは白米のようにパクパク食べる感じでなく、じっくり噛んで味わってしまうので満腹中枢を良く刺激してダイエットにも効きそうですね♡

味ももちろん美味しいです!
旦那さんも美味しいと言ってくれました!

玄米は初めて自宅で炊きましたが、なかなか美味しくて食感も楽しくて良かったです!
また買いたいと思いました(^^)

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桜島ふれんずの自然栽培玄米/300g