蒸し小籠包｜モニター ステラさん
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モニターレポート
8個入りです。
品川区戸越銀座商店街で人気の行列店「龍輝」の小龍包
ヒルナンデス!など、色々なメディアでも取り上げられたことのあるお店です。
人気店の味が、自宅で簡単に楽しめるなんて素敵
皮は国産小麦粉の強力粉と薄力粉を使ったオリジナル。
餡は、国産豚ウデ肉と国産豚コラーゲンを使用。
手間暇かけて作られています。
作り方は簡単!
蒸すだけです。
セイロや蒸し器がないので、鍋敷きにキッチンペーパーを敷いて蒸しています。
10分蒸す。
出来上がりました!
取り出すときに一つ皮が破れてしまったようで、肉汁が全体にいきわたってしまうという。
なんだか、それもまたおいしそうに仕上がりました。
結果オーライ。
お味の方ですが、本当に肉汁たっぷりで美味しい!
皮がもちもちしていて、表面はつるんと☆
我が家では何もつけずに食べましたが、酢醤油とか添えると良いな。
子どもたちにも大好評で、あっという間になくなってしまいました。
冷凍なので、一品足りないなって時にいいですね!
常備しておきたいなと思います。
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肉汁たっぷり蒸し小籠包
こちらはあの「ヒルナンデス!」や「沸騰ワード10」 などたくさんのメディアで取り上げられた人気の行列...