清みきったスープの上品ルックスからは想像できない濃厚さの比内地鶏ラーメン!｜モニター のりさん
秋田比内地鶏ラーメン、届きました!
今回届いたのはその名の通り比内地鶏を使ったスープのらーめんです。
常温で1か月以上もつ生麺とスープのセットですよ。
常温発送でパッケージにもお金をかけずのおかげか、送料無料の4食1,000円というリーズナブルさ。
そしてモンドセレクション19年連続受賞とのこと、日々の努力を感じますね。
さっそくいただいてみましょう。
麺を袋から出してみると、お取り寄せ生麺にありがちなくっつき状態は全然ありません。
まるで打ちたてのような雰囲気がありますね、これを茹で時間1分で仕上げます。
スープは1食分あたり300ccで希釈。
今回は初めてなのでシンプルにネギと玉子だけをトッピングして完成です!
スープをすくってみるとすごく透明度が高いですね。
でも飲んでびっくり。
こんなに清みきったスープなのにとても濃厚なんです。
清んだ塩らーめんにも色々ありますが、これはらーめん食べたい!という気持ちをガッツリ満たしてくれる鶏塩だと思いました。
そして麺。
生麺で茹で時間の短いものは家庭で茹でるのが少し難しいですよね。
余程はりつめた気持ちで臨まないと柔らかくなってしまったり…食べ始めてからものびるのが早かったりするじゃないですか。
でもこの麺はちゃんと食感や風味を楽しめる状態に仕上がってくれました。
スープが売りの商品だと思っていましたが、この麺美味しいです!
あっという間に完食しました。
スープがしっかりしているので最後ごはんを投入して雑炊風にするのも美味しいでしょうね～!
今回はスープを飲みきってしまったので次回やってみることに決定です。
比内地鶏ラーメン、とっても美味しかったです!
ごちそうさまでした!
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