秋田比内地鶏ラーメン｜モニター ma-coさん
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モニターレポート
秋田比内地鶏ラーメン
ma-coさん (30代 / 女性)
2020/10/05
林泉堂さんの秋田比内地鶏の塩ラーメン。"あっさりコクうま"のフレーズにとても惹かれました。初めて食べるので、シンプルにほうれん草のみをトッピングして食べました。出汁がめちゃくちゃきいていて旨味がすごい!確かにコクうまで、ついつい食べたくなる美味しさでした。個人的には、もう少しアッサリの方が好みでしたが、子供たちは完食でした。玉子やネギをトッピングして黒胡椒をかけたら、もっと美味しいかも...。スープの残りで雑炊にしても美味しそう。ラーメンなのに1食あたり354キロカロリーとなかなかの低めのカロリーなので、ダイエット中や夜食に食べても罪悪感無さそう(笑)
なかなか美味しい塩ラーメンに出会う事がなく、いつも残念な感じになるのですが久しぶりに美味しい塩ラーメンに出会いました。ありがとうございました。
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