黒くないコーヒー?オーカーは美味しく効果も期待できる!｜モニター えびすSUMMERさん
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モニターレポート
Roasters Lab Lig 様のOCHER(オーカーストレート)を使用してみました。オーカーストレートはコーヒー豆を原材料としながら、普段飲んでいる嗜好品のコーヒーとは異なり、健康成分に特化した健康志向飲料です。最大の特徴はコーヒーなのに黒くないことらしいです。とても気になりますね。
さっそく飲んでみることにしました。パッケージを開封すると、大きなティーパックが入っていました。コーヒーというとドリップ式もありますが、ティーパックの方が簡単でいいですね。淹れ方はコップにオーカーを入れてお湯を注いで4分ほど待つだけです。
香りはほのかに甘い香りがしますが、普通のコーヒーのような焙煎された香ばしさはありません。色合いとしては乳白色で、苦味はなく優しい味わいです。1パックで複数回飲めす、わたしは1パックで4回飲みました。そのまま飲むだけでなくダシなどにも利用できるというので、たまごスープを作ってみました。お湯で出したオーカーを鍋に移してたまごを溶き入れて塩で味を整えただけですが、しっかりとダシが出ていてとても美味しくできました。
オーカーは1パックあたり(15g)に約300mgのクロロゲン酸を含有しているらしいです。クロロゲン酸はポリフェノールの一種で抗酸化作用がありアンチエイジングや糖尿病予防などの効果が期待できるらしいです。健康が気になる方はオーカーを試してみてはいかがでしょうか。
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O CHER(ストレート)
コーヒーは脂肪燃焼するとか、生活習慣病の予防とか抗酸化作用があるので体にいいとか。 いろいろ聞い...