豆の香ばしさが満載な黒くないコーヒー!｜モニター ゆかさん
こちらの商品のモニタリングページは終了致しました
モニターレポート
お豆の香りがすごく香ばしい。
コーヒー生豆を100%原料とした黒くないコーヒー。
O CHER(オーカー)を飲んでみました。
こちらは味や香りを求めたコーヒーに対し、健康成分をいかに摂取するかという新たなカテゴリーで作られた自然派コーヒー。
従来のコーヒーは嗜好品、香りと味を楽しむものになりますが…
オーカーは健康志向品、健康成分に特化したコーヒーになります。
味もコーヒーと言うより、お豆の味わいや風味が強いかも?
後味になんとなくコーヒーの香りがするような感じになるけど、コーヒー特有の苦みとかはなく口の中に広がる味わいは落花生の風味に似ているなと思いました。
そのまま飲んでも癒しの味わい&風味で、普通に美味しいけど。
こちらはお味噌汁に入れたり、スープの出汁としてもオススメとのこと。
最初はコーヒーがお出汁?!と半信半疑だったけど、、、
素朴なお豆の味わいが強いので、これはお料理にも使っても全然イケます。
お手軽なのは、コンソメか鶏がらの粉末をちょい足ししたスープ。
お豆の風味がコク深い旨味となり、すごく贅沢な味わいに仕上がりますよ～。
クロロゲン酸類(ポリフェノール)やトリゴネリンなど健康成分が豊富に含まれているので。
健康面のみならず、美容のために摂り入れるのもオススメです。
このモニターレポートの商品はこちら
O CHER(ストレート)
Roasters Lab Lig 様のOCHER(オーカーストレート)を使用してみました。オーカーストレートはコーヒー豆...